Ingredients
- 2 tapas de masa para tarta
- 200 g de jamon cocido
- 300 g de muzzarella
- 3 huevos
- 200 g de crema de leche
- Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
Step-by-step
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- Forrar una tartera con una tapa de masa y pinchar la base con un tenedor.
- Colocar en el vaso el jamon y la muzzarella. Picar 5 seg, velocidad 4. Reservar.
- Colocar en el vaso los huevos, la crema, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Mezclar 15 seg, velocidad 4.
- Distribuir el jamon y el queso sobre la masa y verter la mezcla de huevos por encima.
- Cubrir con la segunda tapa, sellar los bordes y pinchar la superficie.
- Hornear a 180 grados de 30 a 35 min hasta dorar. Servir tibia o fria.
Tips
- Pintar la tapa con huevo le da brillo dorado.
- Dejar enfriar unos minutos antes de cortar.
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