Starters

🧆
Starters

Classic chickpea hummus

⏱ 10 min· Lebanon
🥑
Starters

Mexican guacamole

⏱ 10 min· Mexico
🫒
Starters

Black olive pate (tapenade)

⏱ 8 min· France
🍤
Starters

Homemade ham croquettes

⏱ 60 min· Spain
🍅
Starters

Cordoba-style salmorejo

⏱ 12 min· Spain
🧆
Starters

Baked chickpea falafel

⏱ 45 min· Lebanon
🐟
Starters

Cod brandade

⏱ 35 min· France
🍆
Starters

Eggplant baba ganoush

⏱ 40 min· Lebanon
🍄
Starters

Mushroom and walnut pate

⏱ 25 min· International
🥟
Starters

Baked tuna turnovers

⏱ 50 min· Spain
🍳
Starters

Potato omelette

⏱ 40 min· Spain
🥢
Starters

Vegetable spring rolls

⏱ 45 min· China
🧀
Starters

Cheese and pepper dip

⏱ 15 min· International
🌿
Starters

Confit artichokes with ham

⏱ 35 min· Spain
🥒
Starters

Greek tzatziki

⏱ 10 min· Greece
🍤
Starters

Shrimp and bechamel vol-au-vent

⏱ 40 min· France
🥕
Starters

Carrot and curry pate

⏱ 30 min· International
🍅
Starters

Tomato and basil bruschetta

⏱ 15 min· Italy
🧀
Starters

Blue cheese and walnut cream

⏱ 12 min· International
🍤
Starters

Cod fritters

⏱ 45 min· Portugal
🥑
Starters

Avocado and pea cream

⏱ 15 min· International
🥟
Starters

Curry vegetable samosas

⏱ 60 min· India
🦪
Starters

Mussels mariniere

⏱ 25 min· Spain
🫑
Starters

Roasted pepper pate

⏱ 20 min· Spain
🍖
Starters

Meatballs in almond sauce

⏱ 50 min· Spain
🥣
Starters

Red lentil pate

⏱ 30 min· International
🥟
Starters

Pork and cabbage gyoza

⏱ 55 min· Japan
🍆
Starters

Smoky eggplant cream with yogurt

⏱ 40 min· Turkey
🫒
Starters

Homemade marinated olives

⏱ 10 min· Spain
🥬
Starters

Beetroot and goat cheese cream

⏱ 20 min· International
🌶️
Starters

Anchovy and chili gildas

⏱ 10 min· Spain
🎃
Starters

Pumpkin and ginger cream

⏱ 35 min· International
🥑
Starters

Classic Guacamole

⏱ 10 min· Mexico
🌽
Starters

Esquites

⏱ 25 min· Mexico
🍄
Starters

Mushroom Quesadillas

⏱ 25 min· Mexico
🧀
Starters

Grilled Provoleta

⏱ 20 min· Argentina
🥔
Starters

Causa limena with chicken

⏱ 45 min· Peru
🧀
Starters

Papa a la huancaina

⏱ 30 min· Peru
🌽
Starters

Humitas

⏱ 70 min· Chile
🍅
Starters

Ensalada Chilena

⏱ 20 min· Chile
🥟
Starters

Corn dough empanadas

⏱ 60 min· Colombia
🍌
Starters

Patacones (tostones)

⏱ 25 min· Colombia
🧀
Starters

Homemade Tequenos

⏱ 60 min· Venezuela
🥗
Starters

Chicken Salad

⏱ 50 min· Venezuela
🥗
Starters

Salvadoran curtido

⏱ 20 min· El Salvador
🍌
Starters

Fried ripe plantain

⏱ 15 min· Honduras
🥬
Starters

Nicaraguan vigoron

⏱ 60 min· Nicaragua
🍌
Starters

Puerto Rican Mofongo

⏱ 40 min· Puerto Rico
🍌
Starters

Caribbean Tostones

⏱ 25 min· Puerto Rico
🇧🇷
Starters

Chicken Coxinha (Coxinha)

⏱ 75 min· Brazil
🌽
Starters

Baked Bolivian humintas

⏱ 70 min· Bolivia
🥔
Starters

Ecuadorian llapingachos

⏱ 60 min· Ecuador
🥩
Starters

Lengua a la Vinagreta

⏱ 120 min· Argentina
🥩
Starters

Matambre Arrollado

⏱ 120 min· Argentina
🥧
Starters

Tarta de jamon y queso

⏱ 50 min· Argentina
🧀
Starters

Provoleta a la parrilla

⏱ 20 min· Argentina
🥔
Starters

Causa Limeña de Pollo

⏱ 50 min· Peru
🥔
Starters

Causa de Atún

⏱ 50 min· Peru
🥜
Starters

Ocopa Arequipeña

⏱ 40 min· Peru
🥔
Starters

Papa a la Huancaína

⏱ 35 min· Peru
🥔
Starters

Papa Rellena

⏱ 55 min· Peru
🥑
Starters

Palta Rellena de Pollo

⏱ 25 min· Peru
🧀
Starters

Tequeños de Queso con Crema de Ají

⏱ 30 min· Peru
🥗
Starters

Sarsa de Patitas

⏱ 50 min· Peru
🥗
Starters

Solterito Arequipeño

⏱ 25 min· Peru
🦐
Starters

Causa de Camarones

⏱ 50 min· Peru
🌶️
Starters

Rocoto Relleno

⏱ 60 min· Peru
🍗
Starters

Coxinha de Pollo (Coxinha de Frango)

⏱ 70 min· Brazil
🥟
Starters

Pastel de Feria de Carne (Pastel de Feira)

⏱ 60 min· Brazil
🥙
Starters

Kibe Frito Brasileño (Quibe)

⏱ 60 min· Brazil
🍟
Starters

Polenta Frita Brasileña (Polenta Frita)

⏱ 50 min· Brazil
🧀
Starters

Bolitas de Queso (Bolinha de Queijo)

⏱ 50 min· Brazil
🥩
Starters

Croqueta de Carne Seca (Bolinho de Carne Seca)

⏱ 65 min· Brazil
🥟
Starters

Pastel de Queso (Pastel de Queijo)

⏱ 45 min· Brazil
🎃
Starters

Croqueta de Calabaza con Carne Seca (Bolinho de Abóbora)

⏱ 60 min· Brazil
🥟
Starters

Pastel de Palmito (Pastel de Palmito)

⏱ 55 min· Brazil
🌮
Starters

Sopes de Frijol y Chorizo

⏱ 45 min· Mexico
🫓
Starters

Tlacoyos de Haba

⏱ 50 min· Mexico
🧀
Starters

Quesadillas de Comal con Flor de Calabaza

⏱ 30 min· Mexico
🌮
Starters

Tostadas de Tinga de Pollo

⏱ 40 min· Mexico
🫓
Starters

Panuchos Yucatecos

⏱ 55 min· Mexico
🥟
Starters

Molotes Poblanos de Papa

⏱ 45 min· Mexico
🫓
Starters

Gorditas de Chicharron Prensado

⏱ 50 min· Mexico
🫓
Starters

Memelas Oaxaqueñas con Asiento

⏱ 35 min· Mexico
🧀
Starters

Queso Fundido con Chorizo

⏱ 20 min· Mexico
🌽
Starters

Esquites en Vaso

⏱ 25 min· Mexico
🌮
Starters

Tacos Dorados de Papa

⏱ 35 min· Mexico
🧀
Starters

Nachos con Frijol y Queso

⏱ 25 min· Mexico
🌮
Starters

Tacos de Canasta de Frijol

⏱ 40 min· Mexico
🌮
Starters

Tostadas de Pata de Res

⏱ 50 min· Mexico
🌋
Starters

Volcanes de Carne y Queso

⏱ 30 min· Mexico
🥟
Starters

Empanadas de Cazón

⏱ 60 min· Venezuela
🧀
Starters

Tequeños

⏱ 60 min· Venezuela
🥗
Starters

Ensalada rusa uruguaya

⏱ 35 min· Uruguay
🌽
Starters

Humintas al Horno

⏱ 70 min· Bolivia
🥔
Starters

Llapingachos

⏱ 45 min· Ecuador
🌽
Starters

Humitas

⏱ 70 min· Ecuador
🐟
Starters

Corviche

⏱ 55 min· Ecuador
🥟
Starters

Pastel Mandi'o

⏱ 70 min· Paraguay
🍘
Starters

Payagua Mascada

⏱ 55 min· Paraguay
🍟
Starters

Mandioca Frita

⏱ 35 min· Paraguay
🧆
Starters

Croquetas de Mandioca

⏱ 45 min· Paraguay
🍟
Starters

Yuca Frita con Chicharrón

⏱ 45 min· El Salvador
🥣
Starters

Chifrijo

⏱ 50 min· Costa Rica
🥗
Starters

Vigorón

⏱ 50 min· Nicaragua
🥟
Starters

Carimañolas

⏱ 65 min· Panama
🍌
Starters

Patacones con Hogao

⏱ 35 min· Panama
🍌
Starters

Tostones Cubanos

⏱ 25 min· Cuba
🍌
Starters

Mofongo Puertorriqueno

⏱ 40 min· Puerto Rico
🍤
Starters

Tostones Rellenos

⏱ 45 min· Puerto Rico
🥩
Starters

Vitello Tonnato

⏱ 80 min· Italy
🍞
Starters

Bruschetta de Tomate

⏱ 15 min· Italy
🥪
Starters

Croque Monsieur

⏱ 25 min· France
🍞
Starters

Migas Extremeñas

⏱ 45 min· Spain
🍳
Starters

Tortilla de Papa

⏱ 40 min· Spain
🍤
Starters

Croquetas de Jamon

⏱ 60 min· Spain
🥟
Starters

Dumplings de cerdo al vapor

⏱ 60 min· China
🥢
Starters

Rollitos primavera

⏱ 50 min· China
🥟
Starters

Gyozas de cerdo y repollo

⏱ 45 min· Japan
🫛
Starters

Edamame al vapor con sal

⏱ 15 min· Japan
🍙
Starters

Onigiri rellenos

⏱ 30 min· Japan
🌶️
Starters

Tteokbokki picante

⏱ 30 min· South Korea
🥟
Starters

Samosas de Papa y Arvejas

⏱ 60 min· India
🧀
Starters

Tikka de Paneer

⏱ 45 min· India
🧅
Starters

Pakoras de Verduras

⏱ 30 min· India
🥢
Starters

Rollitos vietnamitas frescos

⏱ 40 min· Vietnam
🥟
Starters

Rollitos primavera fritos

⏱ 60 min· Vietnam
🫛
Starters

Hummus clasico de garbanzos

⏱ 15 min· Lebanon
🍆
Starters

Baba ganoush de berenjena

⏱ 50 min· Lebanon
🥗
Starters

Tabule libanes

⏱ 25 min· Lebanon
🧆
Starters

Falafel de garbanzos

⏱ 40 min· Siria
🥙
Starters

Fattoush con pan tostado

⏱ 20 min· Lebanon
🌶️
Starters

Muhammara de pimiento y nuez

⏱ 20 min· Siria
🧀
Starters

Fondue de queso suizo

⏱ 25 min· Switzerland
🥔
Starters

Milcao chilote

⏱ 55 min· Chile
🫔
Starters

Tamales Salteños

⏱ 120 min· Argentina
🥗
Starters

Lengua a la Vinagreta

⏱ 150 min· Argentina
🍖
Starters

Vitel Toné

⏱ 120 min· Argentina
🥬
Starters

Buñuelos de Acelga

⏱ 40 min· Argentina
🥗
Starters

Solterito Arequipeno

⏱ 30 min· Peru
🥔
Starters

Papa Rellena

⏱ 60 min· Peru
🌽
Starters

Humita Peruana

⏱ 70 min· Peru
🟡
Starters

Causa Rellena de Pollo

⏱ 55 min· Peru
🇧🇷
Starters

Acarajé (Acarajé)

⏱ 60 min· Brazil
🇧🇷
Starters

Cuscuz paulista (Cuscuz paulista)

⏱ 60 min· Brazil