Ingrédients
- 3 bananes mûres
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 80 g d'huile de tournesol
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 250 g de farine de blé
- 1 cuillère à café de bicarbonate
- 1 cuillère à café de cannelle
- Une pincée de sel
- 60 g de noix concassées
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Préchauffe le four à 175°C et graisse un moule à cake.
- Mets les bananes dans le bol et écrase 10 sec, vitesse 4.
- Ajoute le sucre, les œufs, l'huile et la vanille et mélange 20 sec, vitesse 4.
- Incorpore la farine, le bicarbonate, la cannelle et le sel et mélange 20 sec, vitesse 4.
- Ajoute les noix et mélange 10 sec, sens inverse, vitesse 2.
- Verse dans le moule et enfourne 50 min, vérifie avec un pique en bois.
- Laisse refroidir avant de démouler.
Astuces
- Plus les bananes sont mûres, plus le pain sera sucré.
- Il reste moelleux plusieurs jours bien emballé.
