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Mermeladas y conservas

Compota de manzana

Compota suave de manzana sin azucar anadido.

VégétarienVéganSans gluten

25 minTemps
6Portions
FácilDifficulté
FranciaCuisine

Ingrédients

  • 800 g de manzanas peladas y sin corazon
  • 60 g de agua
  • 1 cucharadita de canela
  • El jugo de medio limon
  • Azucar al gusto (opcional)

Préparation étape par étape

Choisissez votre robot:
  1. Trocea las manzanas en el vaso 4 seg/vel 5.
  2. Anade el agua, la canela y el jugo de limon.
  3. Programa 15 min/100C/vel 1.
  4. Tritura 30 seg/vel 5 para una textura fina o deja con trozos a tu gusto.
  5. Prueba y anade azucar solo si lo necesitas, mezclando 5 seg/vel 3.
  6. Vierte en tarros esterilizados.
  7. Deja enfriar y refrigera.

Astuces

  • El limon evita que se oxide y aporta frescor.
  • Enlatado en nevera hasta 1 semana o congela en porciones.
  • Ideal como postre, merienda infantil o acompanamiento de carnes.