Ingrédients
- 200 g de farine de maïs jaune
- 150 g de farine de blé
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de sel
- 240 g de lait
- 2 œufs
- 80 g de beurre fondu
Préparation étape par étape
Un autre robot ? Changez-le ici :
- Préchauffe le four à 200°C et graisse un moule carré.
- Mets dans le bol le lait, les œufs et le beurre fondu et mélange 20 sec, vitesse 4.
- Ajoute la farine de maïs, la farine de blé, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Mélange 30 sec, vitesse 4 jusqu'à incorporation sans grumeaux.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne 25 min jusqu'à ce qu'elle dore.
- Laisse tiédir avant de découper en carrés.
Astuces
- Sers tiède avec du beurre ou du miel.
- Accompagne très bien le chili con carne.
