Ingredientes
- 200 g de harina de maiz amarilla
- 150 g de harina de trigo
- 100 g de azucar
- 1 sobre de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 240 g de leche
- 2 huevos
- 80 g de mantequilla derretida
Preparación paso a paso
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- Precalienta el horno a 200 grados y engrasa un molde cuadrado.
- Pon en el vaso la leche, los huevos y la mantequilla derretida y mezcla 20 seg, velocidad 4.
- Añade la harina de maiz, la harina de trigo, el azucar, el polvo de hornear y la sal.
- Mezcla 30 seg, velocidad 4 hasta integrar sin grumos.
- Vierte la masa en el molde y hornea 25 min hasta que dore.
- Deja templar antes de cortar en cuadrados.
Consejos
- Sirve tibio con mantequilla o miel.
- Acompana muy bien al chili con carne.
