Ingredientes
- 500 g de camarao aberto em borboleta
- Suco de 8 limoes
- 1 maco de coentro
- 3 pimentas serrano
- 1/4 de cebola
- 1 pepino em meias-luas
- 1/2 cebola roxa em tiras finas
- Sal a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o camarao em uma tigela com metade do suco de limao e sal. Mantenha gelado por 10 min.
- Coloque no copo o restante do suco de limao, o coentro, as pimentas serrano, a cebola e o sal. Triture 30 seg/vel 6.
- Arrume o camarao em um prato e regue com o molho verde.
- Decore com pepino e cebola roxa.
- Sirva imediatamente com tostadas.
Dicas
- Use camarao bem fresco por ser semicru.
- Sirva recem-preparado para melhor textura.
