Pães e massas
Arepa Reina Pepiada
Arepa recheada com salada de frango, abacate e maionese, a mais famosa.
Sem glúten
Ingredientes
- 4 arepas cozidas
- 300 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 abacate maduro
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 ramo de coentro
- 1/2 cebola
- Suco de 1 limao
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a cebola e o coentro no copo, pique 3 seg/vel 5.
- Adicione o abacate, a maionese, o suco de limao, sal e pimenta, misture 5 seg/vel 4.
- Adicione o frango desfiado e misture 10 seg/sentido inverso/vel 2 para integrar sem desmanchar.
- Abra as arepas quentes ao meio e recheie generosamente com a mistura.
- Sirva imediatamente.
Dicas
- O abacate deve estar bem maduro para um creme macio.
- Leva o nome de uma rainha de beleza venezuelana.
