Ingredientes
- 300 g de arroz
- 200 g de carne bovina moida
- 1 cenoura em tiras
- 150 g de espinafre
- 100 g de cogumelos laminados
- 1 abobrinha em tiras
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de pasta gochujang
- 1 colher de sopa de oleo de gergelim
- Gergelim para decorar
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o arroz com 450 ml de agua no copo. Programe 18 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher e reserve.
- Salteie separadamente em uma frigideira a cenoura, o espinafre, a abobrinha e os cogumelos com um pouco de oleo de gergelim.
- Cozinhe a carne com o molho de soja ate dourar.
- Frite os ovos deixando a gema mole.
- Monte a tigela com o arroz na base, os legumes e a carne dispostos ao redor, o ovo no centro e gochujang a gosto. Termine com gergelim.
Dicas
- O gochujang traz o toque picante caracteristico.
- Misture tudo pouco antes de comer.
