Sobremesas
Bolinhas de Gergelim Doces
Massa de arroz frita recheada com pasta de feijão e coberta com gergelim.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 200 g de farinha de arroz glutinoso
- 160 ml de agua quente
- 3 colheres de sopa de acucar
- 150 g de pasta doce de feijao vermelho
- 80 g de sementes de gergelim
- Oleo para fritar
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque no copo a agua quente e o acucar e misture 30 seg, 50 graus, vel 2.
- Adicione a farinha de arroz glutinoso e amasse 3 min, copo fechado, funcao espiga ate obter uma massa lisa.
- Divida a massa em bolinhas, achate cada uma, coloque um pouco de pasta de feijao e feche.
- Umedeca as bolinhas e passe pelas sementes de gergelim pressionando para aderir.
- Frite em oleo em fogo medio ate flutuarem e dourarem, virando para ficarem parelhas.
- Escorra sobre papel-toalha e sirva mornas.
Dicas
- Frite em fogo medio para cozinharem por dentro sem queimar.
- Sobremesa naturalmente sem gluten e vegana.
