Ingredientes
- 800 g de musculo bovino com osso
- 2 espigas de milho em pedacos
- 2 cenouras em pedacos
- 2 batatas em pedacos
- 1 chuchu em pedacos
- 1/2 repolho em pedacos
- 1 ramo de coentro
- 1/2 cebola
- 3 dentes de alho
- 1,5 litro de agua
- Sal a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a carne, a cebola, o alho, a agua e o sal no copo. Programe 50 min/Varoma/sentido inverso/vel. colher.
- Adicione o milho e a cenoura. Programe 20 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Adicione a batata, o chuchu e o repolho. Programe 20 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Adicione o coentro, corrija o sal e sirva com limao, cebola picada e arroz.
Dicas
- Retire a espuma no inicio para um caldo limpo.
- Acompanhe com tortilhas e molho verde.
