Ingredientes
- 200 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 200 ml de leite de coco
- 100 ml de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque todos os ingredientes no copo e misture 20 seg/vel 4.
- Cozinhe 15 min/90 graus/vel 2 com o copo medidor colocado.
- Aumente para 20 min/100 graus/vel 2 ate a mistura engrossar e se soltar do fundo.
- Verifique o ponto: deve ficar cremosa mas com corpo.
- Despeje em tigelas individuais e deixe esfriar.
- Sirva fria, sozinha ou com sorvete de baunilha.
Dicas
- Se preferir mais firme, cozinhe alguns minutos extras a 100 graus.
- O coco fresco ralado realca muito o sabor.
