Bebidas
Cola de Mono (Ponche Natalino Chileno)
Bebida natalina cremosa de café, leite e aguardente.
VegetarianoSem glúten
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 200 ml de aguardente ou pisco
- 100 g de acucar
- 2 colheres de sopa de cafe soluvel
- 1 pau de canela
- 3 cravos-da-india
- 1 colher de cha de essencia de baunilha
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o leite, o acucar, a canela, os cravos e a baunilha no copo.
- Cozinhe 12 min/90°C/vel. 1.
- Adicione o cafe soluvel e misture 30 seg/vel. 3.
- Deixe amornar e retire a canela e os cravos.
- Adicione a aguardente e misture 20 seg/vel. 3.
- Engarrafe e refrigere; sirva bem gelado.
Dicas
- Fica melhor de um dia para o outro, quando os sabores se misturam.
- Para versao sem alcool, retire a aguardente.
