Ingredientes
- 1 litro de leche
- 200 ml de aguardiente o pisco
- 100 g de azucar
- 2 cucharadas de cafe instantaneo
- 1 palo de canela
- 3 clavos de olor
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación paso a paso
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- Pon la leche, el azucar, la canela, los clavos y la vainilla en el vaso.
- Cocina 12 min/90 C/vel 1.
- Agrega el cafe instantaneo y mezcla 30 seg/vel 3.
- Deja entibiar y retira la canela y los clavos.
- Agrega el aguardiente y mezcla 20 seg/vel 3.
- Embotella y refrigera; sirve bien frio.
Consejos
- Mejor de un dia para otro, cuando los sabores se integran.
- Para version sin alcohol, omite el aguardiente.
