Pães e massas
Cunapé
Pãezinhos de polvilho de mandioca e queijo, crocantes e sem glúten.
VegetarianoSem glúten
Ingredientes
- 400 g de polvilho
- 300 g de queijo fresco ralado
- 2 ovos
- 60 g de manteiga
- 100 ml de leite
- 1 colher de cha de sal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Ralhe o queijo 10 seg/vel 6 se nao estiver ralado.
- Adicione o polvilho, os ovos, a manteiga e o sal: misture 30 seg/vel 4.
- Adicione o leite aos poucos e amasse 2 min/copo fechado/vel. espiga ate formar uma massa maleavel.
- Modele bolinhas ou meias-luas com as maos umidas.
- Coloque na assadeira e asse 18 a 20 minutos a 200 graus ate dourar.
- Sirva mornos, recem-assados.
Dicas
- Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de leite.
- O queijo fresco salgado tipico da o melhor sabor.
