Ingredientes
- 6 espigas de milho verde (graos)
- 500 ml de leite
- 150 ml de leite de coco
- 120 g de acucar
- 1 pitada de sal
- Canela em po para polvilhar
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque os graos de milho com o leite no copo: triture 1 min/vel 9.
- Coe a mistura em uma peneira fina para retirar as cascas e devolva o liquido ao copo.
- Adicione o leite de coco, o acucar e o sal.
- Cozinhe 18 min/90 graus/vel 3 ate engrossar como um creme.
- Despeje em taças ou tigelas e deixe esfriar.
- Polvilhe canela por cima antes de servir.
Dicas
- Coar a mistura deixa o curau macio e sem casquinhas.
- Sirva bem gelado para ganhar corpo de pudim.
