Sobremesas
Cuscuz Doce
Pudim de tapioca com leite de coco, suave e refrescante.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 150 g de tapioca granulada (sagu ou flocao)
- 400 ml de leite de coco
- 400 ml de leite vegetal ou agua
- 150 g de acucar
- 1 pitada de sal
- Coco ralado para decorar
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o leite de coco, o leite vegetal, o acucar e o sal no copo.
- Programe 8 min/90 graus/vel 2 ate o acucar se dissolver.
- Adicione a tapioca e misture 20 seg/vel 2.
- Despeje em uma forma e deixe descansar em temperatura ambiente 20 min para hidratar.
- Refrigere 2 horas, desenforme e decore com coco ralado.
Dicas
- Use leite vegetal para manter totalmente vegano.
- Mexa na metade do descanso para a tapioca ficar uniforme.
