Sobremesas
Flan de Coco Cubano
Flan cremoso de coco com caramelo, suave e aromático.
VegetarianoSem glúten
Ingredientes
- 400 g de leite condensado
- 400 g de leite evaporado
- 200 g de leite de coco
- 4 ovos
- 50 g de coco ralado
- 1 colher de cha de essencia de baunilha
- 150 g de acucar para a calda
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Prepare a calda em uma forma de pudim derretendo o acucar e reserve.
- Coloque no copo os ovos, o leite condensado, o leite evaporado, o leite de coco, o coco ralado e a baunilha. Misture 20 seg/vel 4.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Sem lavar o copo, coloque 1 litro de agua. Coloque a forma coberta com papel aluminio dentro do Varoma.
- Cozinhe 40 min/Varoma/vel 1. Verifique se firmou espetando um palito.
- Deixe esfriar e refrigere no minimo 4 horas antes de desenformar.
Dicas
- Refrigere de um dia para o outro para desenformar melhor.
- Decore com coco torrado ao servir.
