Sobremesas
Sorvete de Cha Verde Matcha
Sobremesa cremosa e suave com sabor de matcha japones.
VegetarianoSem glúten
Ingredientes
- 300 ml de creme de leite fresco
- 200 ml de leite
- 100 g de acucar
- 2 colheres de sopa de cha matcha em po
- 2 gemas de ovo
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o leite, o creme, o acucar, as gemas e o matcha no copo. Misture 20 seg/vel 5.
- Programe 7 min/80 graus/vel 3 para fazer um creme ingles leve.
- Deixe a mistura esfriar completamente na geladeira.
- Despeje em um recipiente e congele, mexendo a cada hora, ou use uma maquina de sorvete.
- Sirva em bolas polvilhadas com um pouco mais de matcha.
Dicas
- Peneire o matcha para evitar grumos.
- Mexer durante o congelamento evita cristais de gelo.
