Ingredientes
- 400 g de tofu firme em cubos
- 150 g de carne de porco moida
- 2 colheres de sopa de pasta de feijao picante
- 3 dentes de alho
- 1 pedaco de gengibre
- 2 cebolinhas picadas
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 200 ml de caldo de legumes
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de oleo vegetal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o alho e o gengibre no copo e pique 3 seg, vel 5.
- Adicione o oleo e a pasta de feijao picante e refogue 3 min, Varoma, vel. colher.
- Adicione a carne moida e refogue 5 min, Varoma, sentido inverso, vel. colher.
- Adicione o caldo e o molho de soja e programe 4 min, 100 graus, sentido inverso, vel. colher.
- Dissolva o amido de milho em um pouco de agua, adicione ao copo junto com o tofu e cozinhe 4 min, 90 graus, sentido inverso, vel. colher.
- Polvilhe cebolinha e sirva sobre arroz branco.
Dicas
- Manuseie o tofu com cuidado para nao quebrar.
- Para versao vegetariana, substitua a carne por cogumelos.
