Legumes e leguminosas
Mbaipy
Polenta cremosa paraguaia com queijo, suave e reconfortante.
VegetarianoSem glúten
Ingredientes
- 1,5 xicara de farinha de milho
- 250 g de queijo fresco
- 3 xicaras de leite
- 1 xicara de agua
- 1 cebola
- 30 g de banha
- Sal a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a cebola no copo e pique 4 seg/vel 5.
- Adicione a banha e refogue 6 min/120 graus/vel 1.
- Adicione o leite, a agua e o sal; aqueca 5 min/90 graus/vel 2.
- Adicione a farinha de milho em fio e cozinhe 12 min/95 graus/vel 3.
- Adicione o queijo esfarelado e misture 20 seg/vel 2.
- Cozinhe 3 min/90 graus/vel 2 ate obter um creme espesso.
- Sirva imediatamente.
Dicas
- Se engrossar demais, adicione um fio de leite quente.
- Combina muito bem com guisados de carne.
