Ingredientes
- 2 tilapias inteiras limpas
- 4 dentes de alho
- Suco de 1 limao
- 100 g de farinha de trigo
- 1 colher de cha de cominho
- Oleo para fritar
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Triture o alho, o sal, o cominho e o suco de limao: 5 seg/vel 7 para fazer um tempero.
- Passe o tempero nas tilapias e deixe descansar 15 minutos.
- Passe o peixe na farinha ate cobrir bem.
- Frite em oleo quente ate dourar dos dois lados, cerca de 6 minutos de cada lado.
- Sirva com patacones (banana frita), arroz de coco e salada.
Dicas
- Faca cortes nas laterais para o tempero penetrar.
- O oleo deve estar bem quente para uma fritura crocante.
