Ingredientes
- 400 g de arroz cozido e frio
- 250 g de frango em cubos
- 2 ovos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho
- 2 pimentas vermelhas
- 3 colheres de sopa de kecap manis (molho de soja doce)
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de oleo vegetal
- 1 cebolinha em rodelas
- Cebola frita crocante para servir
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a cebola, o alho e as pimentas no copo e pique 4 seg/vel 5.
- Adicione o oleo e refogue 4 min/120 graus/vel 1.
- Adicione o frango e cozinhe 6 min/Varoma/sentido inverso/vel. colher.
- Adicione os ovos batidos e deixe firmar 2 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Adicione o arroz frio, o kecap manis e o molho de soja. Salteie 5 min/Varoma/sentido inverso/vel. colher.
- Misture com a cebolinha 30 seg/sentido inverso/vel. colher.
- Sirva com cebola frita crocante e um ovo frito por cima se desejar.
Dicas
- O kecap manis e essencial para o sabor doce caracteristico.
- Use arroz do dia anterior para ficar soltinho.
