Confeitaria
Paçoca de Amendoim
Doce esfarelento de amendoim moído, simples e muito viciante.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 250 g de amendoim descascado e torrado
- 100 g de acucar
- 80 g de farinha de mandioca torrada
- 1 pitada de sal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o amendoim no copo e triture 10 seg/vel 6.
- Adicione o acucar, a farinha de mandioca e o sal.
- Misture 15 seg/vel 5 ate obter uma mistura que compacte ao apertar.
- Pressione a mistura em forminhas ou modele quadrados com as maos.
- Deixe descansar 10 min e desenforme.
Dicas
- Nao triture demais para nao soltar oleo e virar pasta.
- Guarde em recipiente hermetico para manter a textura.
