Ingredientes
- 3 ovos
- 190 g de acucar
- 190 g de farinha para bolos
- 150 ml de azeite suave
- 60 ml de leite
- 1 envelope de fermento quimico (16 g)
- Raspas de 1 limao
- 1 pitada de sal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a borboleta, adicione os ovos e o acucar e bata 4 min/vel 4.
- Adicione o azeite e o leite e misture 30 seg/vel 3.
- Retire a borboleta, incorpore a farinha, o fermento, as raspas e o sal e misture 20 seg/vel 3.
- Deixe a massa descansar 30 min na geladeira para uma copa mais alta.
- Pre-aqueca o forno a 200C.
- Reparta a massa em forminhas enchendo dois tercos e polvilhe acucar por cima.
- Asse 15 min a 200C ate que estejam douradas.
- Deixe esfriar sobre uma grelha.
Dicas
- O descanso no frio e a chave da copa.
- Coloque as forminhas numa forma rigida para que subam retas.
- Asse sempre com o forno bem quente.
