Ingredientes
- 150 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 350 ml de leite
- 1 colher de sopa de acucar
- 30 g de manteiga derretida
- 4 macas em cubos
- 80 g de acucar para o recheio
- 1 colher de cha de canela
- Acucar de confeiteiro para decorar
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a farinha, os ovos, o leite, o acucar e a manteiga no copo. Misture 20 seg/vel 5. Deixe descansar 15 minutos.
- Faca as panquecas em uma frigideira antiaderente, dourando os dois lados. Reserve.
- Sem lavar o copo, coloque as macas em cubos, o acucar e a canela. Cozinhe 12 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher ate caramelizar.
- Recheie cada panqueca com a maca caramelizada e enrole ou dobre em triangulo.
- Polvilhe acucar de confeiteiro e sirva mornas.
Dicas
- Deixar a massa descansar deixa as panquecas mais macias.
- Acompanhe com uma bola de sorvete de creme.
