Ingredientes
- 500 g de peito de frango em cubos
- 80 g de amendoim torrado
- 4 pimentas secas
- 2 cebolinhas em pedacos
- 3 dentes de alho
- 1 pedaco de gengibre
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz
- 1 colher de sopa de acucar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de oleo vegetal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Misture o frango com 1 colher de sopa de molho de soja e o amido de milho e deixe marinar 10 min.
- Coloque o alho, o gengibre e as pimentas no copo e pique 3 seg, vel 5.
- Adicione o oleo e refogue 3 min, Varoma, vel. colher.
- Adicione o frango marinado e refogue 6 min, Varoma, sentido inverso, vel. colher.
- Adicione o restante do molho de soja, o vinagre e o acucar e cozinhe 4 min, 100 graus, sentido inverso, vel. colher.
- Adicione o amendoim e a cebolinha e misture 1 min, sentido inverso, vel. colher. Sirva quente.
Dicas
- Retire as sementes das pimentas para menos ardencia.
- Adicione o amendoim no final para ficar crocante.
