Confeitaria
Polvorones de Noz
Biscoitos que derretem na boca, cobertos com açúcar de confeiteiro.
Vegetariano
Ingredientes
- 250 g de farinha de trigo
- 150 g de manteiga em temperatura ambiente
- 80 g de acucar de confeiteiro
- 80 g de nozes
- 1 colher de cha de extrato de baunilha
- Acucar de confeiteiro extra para empanar
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque as nozes no copo e triture 5 seg/vel 5, reserve.
- Adicione a manteiga, o acucar de confeiteiro e a baunilha ao copo e misture 30 seg/vel 4.
- Adicione a farinha e as nozes moidas e misture 20 seg/vel 4 ate formar uma massa.
- Modele bolinhas e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse 15 min a 170 graus sem deixar dourar.
- Deixe esfriar e empane em acucar de confeiteiro.
Dicas
- Nao asse demais para manter a textura que desmancha na boca.
- Empane duas vezes em acucar de confeiteiro para um acabamento mais branco.
