Pães e massas
Pupusas de Queijo com Loroco
Pupusas recheadas com queijo quesillo e flor de loroco.
VegetarianoSem glúten
Ingredientes
- 500 g de farinha de milho nixtamalizada
- 350 ml de agua morna
- 250 g de queijo quesillo ralado
- 80 g de loroco
- 1 colher de cha de sal
- Oleo para a chapa
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Pique o loroco com o queijo no copo 5 seg/vel 4. Reserve para o recheio.
- No copo limpo, coloque a farinha de milho, a agua morna e o sal. Amasse 2 min/copo fechado/vel. espiga.
- Modele bolas, achate, coloque o recheio de queijo e loroco e feche. Achate formando discos.
- Cozinhe na chapa quente com pouco oleo 3 min de cada lado ate dourar.
- Sirva com curtido e molho de tomate.
Dicas
- O loroco fresco perfuma mais que o conservado em salmoura.
- Nao sobrecarregue o recheio para fecharem bem.
