Confeitaria
Rora (Biscoitos de Milho)
Biscoitinhos crocantes de farinha de milho e queijo, ideais com o cocido.
VegetarianoSem glúten
Ingredientes
- 300 g de farinha de milho
- 150 g de queijo fresco ralado
- 80 g de banha
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de acucar
- 1 colher de cha de erva-doce
- Leite quanto baste
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a banha e o acucar no copo; misture 15 seg/vel 4.
- Adicione os ovos, o queijo e a erva-doce; misture 15 seg/vel 3.
- Adicione a farinha de milho e amasse 1 min/vel. espiga.
- Adicione leite aos poucos ate obter uma massa maleavel.
- Modele biscoitinhos e coloque em uma assadeira com papel manteiga.
- Asse 22 min a 180 graus ate dourar.
- Deixe esfriar para ficarem crocantes.
Dicas
- Ficam mais crocantes se voce fizer bem finos.
- Combinam muito bem com o cocido ou mate.
