Legumes e leguminosas
Rosti de Batata
Bolo crocante de batata ralada ao estilo suico.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 800 g de batatas
- 1 cebola
- 3 colheres de sopa de oleo ou manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Cozinhe as batatas inteiras com casca ate ficarem meio firmes, esfrie e descasque.
- Coloque a batata no copo e ralar 4 segundos, vel 4, reserve.
- Coloque a cebola no copo e pique 3 segundos, vel 5.
- Misture a batata ralada com a cebola, sal e pimenta.
- Aqueca o oleo em uma frigideira e forme um bolo pressionando bem.
- Cozinhe 8 minutos de cada lado ate dourar e ficar crocante.
Dicas
- Batata pre-cozida e fria ralar melhor sem desmanchar.
- Nao mexa o bolo ate a base dourar.
