Peixes e frutos do mar
Salmão en Papillote
Salmão no vapor com legumes e limão, leve e aromático.
Sem glúten
Ingredientes
- 2 postas de salmao
- 1 abobrinha em juliana
- 1 cenoura em juliana
- 1 limao em rodelas
- 20 g de azeite
- Endro, sal e pimenta a gosto
- 600 g de agua
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque a agua no copo.
- Disponha os legumes no recipiente Varoma e coloque o salmao por cima com o limao e o endro.
- Regue com azeite, sal e pimenta.
- Tampe o Varoma e cozinhe 20 min/Varoma/vel 1.
- Verifique o ponto do salmao e sirva com o proprio caldo.
Dicas
- Nao passe do ponto para o salmao ficar suculento.
- Voce pode adicionar uma taca de vinho branco a agua para aromatizar.
