Ingredientes
- 300 g de carne bovina para sopa
- 300 g de frango em pedacos
- 300 g de costela de porco
- 2 bananas-da-terra verdes
- 3 batatas grandes
- 2 espigas de milho
- 200 g de mandioca
- 1 cebola
- 2 tomates
- 1 maco de coentro
- 2 litros de agua
- Sal e cominho a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Pique a cebola e o tomate: 4 seg/vel 5 e refogue: 5 min/Varoma/vel 1.
- Adicione a agua, as tres carnes e o sal: 30 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Adicione a banana e o milho em pedacos: 20 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Adicione a batata e a mandioca em pedacos: 20 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Adicione o coentro picado e corrija o sal: 5 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Sirva bem quente com arroz branco a parte.
Dicas
- Retire a espuma da superficie para um caldo limpo.
- O milho da o doce caracteristico.
