Ingredientes
- 200 g de macarrao fino (fideo)
- 4 tomates
- 1/4 de cebola
- 2 dentes de alho
- 1 litro de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de oleo
- Abacate e queijo fresco para servir
- Sal a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque os tomates, a cebola e o alho no copo. Triture 30 seg/vel 5 e coe.
- Sem lavar o copo, adicione o oleo e o macarrao. Doure 6 min/120 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Despeje o caldo de tomate coado e o caldo de galinha. Programe 12 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Corrija o sal e sirva com abacate e queijo fresco.
Dicas
- Doure bem o macarrao sem queimar para mais sabor.
- Uma pimenta de arvore inteira da um toque picante.
