Ingredientes
- 400 g de peito de frango
- 1 tomate
- 1/2 cebola
- 1 pimentao verde
- 2 dentes de alho
- 2 limoes azedos (suco e rodelas)
- 1,2 litro de caldo de galinha
- 1/4 colher de cha de oregano iucateco
- 4 tortilhas fritas em tiras
- Sal e pimenta a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Pique a cebola, o alho, o tomate e o pimentao no copo: 4 seg/vel 4.
- Refogue 6 min/120 graus/vel. colher.
- Adicione o caldo, o frango e o oregano. Programe 22 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Retire o frango, desfie e devolva ao copo. Adicione o suco de limao e misture 30 seg/sentido inverso/vel. colher.
- Sirva com tiras de tortilha frita e rodelas de limao.
Dicas
- Adicione o suco de limao no final para nao amargar.
- O limao azedo iucateco e ideal; senao, use limao comum com um toque de laranja.
