Ingredientes
- 600 g de frango em pedacos
- 4 batatas medias
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 cebolinha
- 3 dentes de alho
- 1 colher de cha de colorau ou urucum
- 400 ml de caldo de galinha
- 1 maco de coentro
- Sal e cominho a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Pique a cebola, o tomate e o alho: 4 seg/vel 5 e refogue: 5 min/Varoma/vel 1.
- Adicione o frango, o colorau, o sal e o cominho: 5 min/Varoma/sentido inverso/vel. colher.
- Adicione as batatas em pedacos e o caldo: 25 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Adicione o coentro picado: 3 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Sirva com arroz branco.
Dicas
- A batata engrossa o caldo naturalmente.
- Ideal para um almoco rapido durante a semana.
