Ingredientes
- 600 g de pollo en presas
- 4 papas medianas
- 2 tomates
- 1 cebolla
- 1 cebolla larga
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de color o achiote
- 400 ml de caldo de pollo
- 1 ramo de cilantro
- Sal y comino al gusto
Preparación paso a paso
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- Picar cebolla, tomate y ajo: 4 seg/vel 5 y sofreir: 5 min/Varoma/vel 1.
- Añadir el pollo, color, sal y comino: 5 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.
- Agregar las papas en trozos y el caldo: 25 min/100C/giro inverso/vel cuchara.
- Incorporar el cilantro picado: 3 min/100C/giro inverso/vel cuchara.
- Servir con arroz blanco.
Consejos
- La papa espesa el caldo naturalmente.
- Ideal para un almuerzo rapido entre semana.
