Legumes e leguminosas
Fatias de Banana-da-terra Frita
Fatias fritas de banana-da-terra madura, doces e douradas, acompanhamento crioulo.
VegetarianoVeganoSem glúten
Ingredientes
- 3 bananas-da-terra bem maduras
- Oleo para fritar
- Uma pitada de sal
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Descasque as bananas e corte em fatias diagonais de 1 cm.
- Aqueca bastante oleo em uma frigideira em fogo medio.
- Frite as fatias ate ficarem douradas dos dois lados.
- Escorra sobre papel absorvente e polvilhe uma pitada de sal.
- Sirva quentes como acompanhamento do pabellón ou sozinhas.
Dicas
- A banana deve ter a casca quase preta para ser doce.
- Nao aumente muito o fogo para nao queimarem por fora.
