Peixes e frutos do mar
Tostadas de Ceviche de Atum
Atum fresco em cubos com molho de soja, limão, abacate e pepino.
Ingredientes
- 400 g de atum fresco em cubos
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 limoes (suco)
- 1 pimenta serrano picada
- 1 pepino em cubos
- 1 abacate em cubos
- 1/4 de cebola roxa picada
- Gergelim torrado
- 8 tostadas de milho
- Sal a gosto
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Misture o atum em cubos com o molho de soja, o suco de limao e a pimenta serrano.
- Deixe descansar gelado por 5 minutos para integrar os sabores.
- Adicione o pepino, a cebola roxa e o abacate com cuidado.
- Sirva sobre tostadas e polvilhe gergelim torrado.
Dicas
- Use atum de qualidade para consumo cru e mantenha sempre refrigerado.
- Nao adicione soja demais para nao ofuscar o sabor do atum.
