Arroz e massas
Yakisoba de Legumes
Macarrao japones salteado com legumes crocantes.
VegetarianoVegano
Ingredientes
- 300 g de macarrao yakisoba ou ramen
- 1 cenoura em tiras
- 150 g de repolho em juliana
- 1 pimentao em tiras
- 1 cebola fatiada
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de molho ingles
- 1 colher de sopa de oleo
- Cebolinha e gergelim para decorar
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Cozinhe o macarrao conforme a embalagem, escorra e reserve.
- Coloque a cebola no copo e pique 3 seg/vel 4. Refogue 3 min/120 graus/vel 1 com o oleo.
- Adicione a cenoura, o pimentao e o repolho. Programe 6 min/Varoma/sentido inverso/vel. colher.
- Adicione o macarrao, o molho de soja e o molho ingles. Misture 4 min/100 graus/sentido inverso/vel. colher.
- Sirva com cebolinha e gergelim por cima.
Dicas
- Voce pode adicionar frango ou camarao para mais substancia.
- Nao cozinhe demais os legumes, devem ficar al dente.
