Café da manhã
Iogurte caseiro natural
Iogurte cremoso fermentado em casa sem aditivos.
VegetarianoSem glúten
Ingredientes
- 1 litro de leite gordo
- 1 iogurte natural como fermento
- 2 colheres de sopa de leite em po
Passo a passo
Usa outro robô? Troque aqui:
- Coloque o leite e o leite em po no copo e aqueca 5 min/50°C/vel 2.
- Adicione o iogurte natural e misture 10 seg/vel 3.
- Programe a fermentacao com a funcao fermentar 8 h/50°C.
- Reparta o iogurte em frascos de vidro limpos.
- Refrigere pelo menos 4 horas para que coalhe por completo.
- Sirva com mel, fruta ou granola.
Dicas
- O leite em po confere cremosidade e corpo.
- Reserve um iogurte para o usar como fermento da proxima vez.
