Ingredientes
- 1 litro de leche entera
- 1 yogur natural como fermento
- 2 cucharadas de leche en polvo
Preparación paso a paso
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- Pon la leche y la leche en polvo en el vaso y calienta 5 min/50°C/vel 2.
- Añade el yogur natural y mezcla 10 seg/vel 3.
- Programa la fermentacion con la funcion fermentar 8 h/50°C.
- Reparte el yogur en tarros de cristal limpios.
- Refrigera al menos 4 horas para que cuaje del todo.
- Sirve con miel, fruta o granola.
Consejos
- La leche en polvo aporta cremosidad y cuerpo.
- Reserva un yogur para usarlo como fermento la proxima vez.
