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Bebidas

Agua de Jamaica

Refresco mexicano de flor de hibisco rojo intenso.

VegetarianoVeganoSin gluten

15 minTiempo
4Raciones
FácilDificultad
MéxicoCocina

Ingredientes

  • 30 g de flores de jamaica secas
  • 1 litro de agua
  • 100 g de azúcar
  • El jugo de medio limón
  • Hielo al gusto

Preparación paso a paso

Elige tu robot:
  1. Pon el agua en el vaso y calienta 8 min/100°C/vel 1.
  2. Añade las flores de jamaica y deja infusionar 10 minutos con el cestillo.
  3. Cuela el líquido para retirar las flores.
  4. Devuelve la infusión al vaso con el azúcar y el limón y mezcla 20 seg/vel 3.
  5. Enfría en la nevera y sirve con mucho hielo.

Consejos

  • No te excedas con el tiempo de infusión para que no amargue.
  • Las flores usadas se pueden aprovechar en tacos o mermeladas.

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