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Entrantes
Ensalada rusa uruguaya
Clasica ensalada de papa, zanahoria y arvejas con mayonesa.
VegetarianoSin gluten
Ingredientes
- 500 g de papas en cubos
- 300 g de zanahoria en cubos
- 200 g de arvejas
- 500 ml de agua
- 150 g de mayonesa
- 1 cucharada de jugo de limon
- Sal y pimienta
Preparación paso a paso
Elige tu robot:
- Pon el agua en el vaso y coloca las papas y la zanahoria en cubos en el cestillo.
- Ubica las arvejas en el recipiente Varoma y tapa.
- Cocina 25 min/Varoma/vel 1 hasta que las verduras esten tiernas.
- Retira y deja enfriar todas las verduras por completo.
- Mezcla las verduras frias con la mayonesa, el jugo de limon, la sal y la pimienta.
- Refrigera al menos 1 hora antes de servir.
Consejos
- Corta las verduras en cubos parejos para una coccion uniforme.
- Enfria bien antes de mezclar para que no corte la mayonesa.