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Ingredientes
- 300 g de fideos de trigo
- 200 g de carne molida de cerdo
- 3 cucharadas de pasta de sesamo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de chile
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollines picados
- 1 cucharada de azucar
- 100 ml de caldo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Preparación paso a paso
Elige tu robot:
- Cuece los fideos segun el paquete, escurre y reparte en boles.
- Pon el ajo en el vaso y trocea 3 seg, velocidad 5.
- Anade el aceite vegetal y sofrie 2 min, Varoma, velocidad cuchara.
- Incorpora la carne molida y rehoga 6 min, Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara; reserva.
- Pon en el vaso la pasta de sesamo, la salsa de soja, el aceite de chile, el azucar y el caldo y mezcla 1 min, 70 grados, velocidad 3.
- Vierte la salsa sobre los fideos, corona con la carne y el cebollin y sirve.
Consejos
- Mezcla bien antes de comer para integrar la salsa.
- Ajusta el aceite de chile a tu tolerancia al picante.
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