Arroces y pastas
Fideos de arroz salteados con verduras
Fideos finos salteados con vegetales coloridos.
VegetarianoVeganoSin gluten
Ingredientes
- 250 g de fideos de arroz
- 1 zanahoria en juliana
- 1 pimiento rojo en tiras
- 100 g de brotes de soja
- 100 g de col china en juliana
- 2 cebollines picados
- 3 cucharadas de salsa de soja tamari
- 1 cucharada de aceite de sesamo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Preparación paso a paso
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- Hidrata los fideos de arroz en agua caliente, escurre y reserva.
- Pon el aceite vegetal y la zanahoria en el vaso y sofrie 3 min, Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Añade el pimiento, la col y los brotes de soja y saltea 5 min, Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Incorpora los fideos, la salsa tamari, el aceite de sesamo y el cebollin y mezcla 3 min, 100 grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
- Sirve enseguida bien caliente.
Consejos
- Usa tamari para que el plato sea sin gluten.
- No hidrates de mas los fideos para que no se peguen.
