Postres
Gelatina de frutas
Postre ligero y colorido de gelatina con trozos de fruta fresca.
VegetarianoSin gluten
Ingredientes
- 500 ml de jugo de frutas
- 250 ml de agua
- 80 g de azucar
- 8 hojas de gelatina
- 200 g de fruta fresca troceada
Preparación paso a paso
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- Hidrata las hojas de gelatina en agua fria.
- Pon en el vaso el agua y el azucar y programa 5 min/80°C/vel 2.
- Añade la gelatina escurrida y mezcla 20 seg/vel 3.
- Incorpora el jugo y mezcla 15 seg/vel 3.
- Reparte la fruta troceada en los moldes.
- Vierte el liquido sobre la fruta.
- Refrigera 4 horas hasta que cuaje del todo.
Consejos
- Evita la piña o el kiwi crudos porque impiden cuajar la gelatina.
- Sirve bien fria para refrescar.
