Ingredientes
- 4 milanesas de res delgadas
- 2 huevos
- 150 g de pan molido
- 50 g de harina
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de oregano
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freir
- Limon y ensalada para servir
Preparación paso a paso
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- Pon el pan molido, el ajo, el oregano, sal y pimienta en el vaso. Tritura 6 seg/vel 7 y vierte en un plato.
- Salpimienta las milanesas y pasalas por harina.
- Bate los huevos, sumerge las milanesas y luego cubrelas con el pan molido.
- Frielas en aceite caliente hasta dorar por ambos lados.
- Escurre sobre papel absorbente.
- Sirve con limon, ensalada y arroz.
Consejos
- Presiona el pan molido para que se adhiera bien.
- Aplana las milanesas con un mazo para que queden parejas.
