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Panes y masas
Pan de Ajo Brasileño (Pão de Alho)
Pan untado con pasta de ajo y queso, asado en la barbacoa.
Vegetariano
Ingredientes
- 1 pan baguette o pan frances
- 6 dientes de ajo
- 150 g de mantequilla blanda
- 100 g de requeson
- 100 g de queso rallado
- Perejil picado
- Sal al gusto
Preparación paso a paso
Elige tu robot:
- Trocea el ajo y el perejil 5 seg/vel 5. Baja con la espatula.
- Anade la mantequilla, el requeson, el queso y la sal. Mezcla 20 seg/vel 4 hasta formar una pasta.
- Corta el pan en rebanadas sin llegar al fondo y unta la pasta entre cada corte.
- Envuelve en papel aluminio y asa a la parrilla o al horno a 200 grados unos 12 min.
Consejos
- Abre el aluminio los ultimos minutos para que dore.
- Es el aperitivo clasico mientras se prepara el churrasco.