Ingredientes
- 500 g de pechuga de pollo en tiras
- Jugo de 2 limones
- 3 cucharadas de azucar
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de maicena
- 150 ml de agua
- Ralladura de 1 limon
- Maicena para rebozar
- Aceite para freir
Preparación paso a paso
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- Reboza el pollo en maicena y fríelo en aceite caliente hasta dorar; reserva.
- Pon en el vaso el jugo de limon, el azucar, la salsa de soja, el agua y la maicena y programa 6 min, 100 grados, velocidad 3 hasta espesar.
- Añade la ralladura de limon y mezcla 10 seg, velocidad 2.
- Incorpora el pollo frito y mezcla 1 min, 80 grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara hasta cubrir.
- Sirve enseguida con arroz blanco y semillas de sesamo.
Consejos
- Sirve apenas mezcles para que el pollo siga crocante.
- Ajusta el azucar segun la acidez del limon.
